WAKAZE
와카제 · その他
이 병은 와카제가 프랑스의 셰프 티에리 마르크스와 손잡고 만든 콜라보레이션 술이에요. 원료로 프랑스 남부 카마르그에서 나는 쌀을 써서, 일본 밖의 땅에서 난 재료로 사케를 빚는다는 와카제의 방향이 그대로 드러나요. 향은 꽃과 재스민차를 떠올리게 할 만큼 강하게 올라오고, 색과 맛은 오히려 로제 와인 쪽에 가까워요. 사케다운 인상은 옅은 편이라, 사케를 어렵게 느끼던 사람도 부담 없이 잔을 들 수 있죠. 알코올이 낮아 정말 와인처럼 마시게 되니, 잘 식혀 와인잔에 따라 식전주로 두면 좋아요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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