가와카메 슈조 가와카메 준마이긴조 나카쿠미 시보리타테 무로카 나마겐슈

川亀

카와카메 주조 · 에히메

정미율

55%

이 술은

에히메현 야하타하마시의 가와카메 주조가 야마다니시키와 마쓰야마미쓰이를 정미보합 55%로 도정해 빚은 준마이긴조입니다. 여과·가수·화입을 전혀 하지 않은 무로카 나마겐슈로, 압착 시 가장 좋은 중간 부분만 받아내는 '나카쿠미'로 병입해 과실향과 부드럽고 진한 맛을 살렸습니다. 알코올 도수 17~18도로 원주 특유의 볼륨감이 있어, 진하게 양념한 요리나 구운 고기와 곁들이면 잘 어울립니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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