가산류 벳쓰라에 비탄산 쇼게키노데와산산

雅山流

신도 주조점 · 야마가타

정미율

70%

이 술은

신도주조점이 기존 틀에 얽매이지 않는다는 취지로 만드는 '벳쓰라에(別誂)' 시리즈 중 하나로, 데와산산을 정미율 70%로 빚은 준마이슈다. 갓 짜낸 원주를 병 안에서 살짝 발효시켜 은은한 탄산감을 남긴 스타일로, 산뜻한 단맛과 감칠맛에 상쾌한 쓴맛과 산미가 균형을 이룬다. 전채 요리나 과일, 가벼운 안주와 함께라면 이 술의 톡 쏘는 개성을 즐길 수 있다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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