雅山流
신도 주조점 · 야마가타
야마가타현 요네자와시의 신도 양조점(新藤酒造店)이 만드는 '벳초라에(別誂)' 시리즈의 준마이슈다. 본래 정미율 50% 이하의 고급 술에만 쓰이는 야마가타현 개발 주조호적미 '유키메가미(雪女神)'를 파격적으로 정미율 70%까지만 깎아 사용하는 것이 특징이며, 알코올 도수는 15도다. 바나나 같은 향과 매끄럽고 부드러운 목넘김, 신선하고 다채로운 감칠맛이 균형 있게 어우러진다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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