소무라 데와산산 준마이긴조

惣邑

나가누마 · 야마가타

정미율

50%

이 술은

소무라 데와산산 준마이긴조는 야마가타현 개발 주조호적미인 데와산산을 정미보합 50%로 사용하고 야마가타 효모로 발효시킨 술이다. 알코올 16도이며, 데와산산 특유의 산뜻한 산미와 깔끔함이 살아 있는 식중주 스타일이다. 1916년 창업해 등록유형문화재로 지정된 건물에서 술을 빚어 온 나가누마 고메가이샤의 소규모 양조장 술로, 흰살 생선회나 가벼운 안주와 잘 어울린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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