스미노에 도쿠베츠준마이주

墨廼江

스미노에 주조 · 미야기

등급

도쿠베츠 준마이

이 술은

미야기현 이시노마키시의 스미노에 주조(墨廼江酒造)가 빚는 도쿠베쓰 준마이입니다. 1845년(고카 2년) 창업한 양조장으로, 효모는 미야기 효모만 쓰고 쌀은 전량 주조호적미(효고 야마다니시키, 미야기 구라노하나, 후쿠이 고햐쿠만고쿠)를 사용합니다. 「깨끗하고 부드러우며 기품 있는 풍미」를 목표로 하는 양조장의 기본 라인에 해당합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다