아키토라 CEL-24

安芸虎

아리미쓰 주조장 · 고치현

등급

준마이다이긴조

정미율

50%

도수

15%

쌀

阿波山田錦

이 술은

고치현 동부 안기시 아카노 지역에 있는 유광 양조장에서 빚은 준마이다이긴조. 아와야마다니시키 100%를 사용하여 50% 정미했으며, 화려한 향과 부드러운 산미가 특징이다. 고치현이 개발한 CEL-24 효모를 사용하여 꽃향기를 연상시키는 우아한 맛과 함께, 살짝 달콤한 풍미가 조화로운 사케다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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