安芸虎

아리미츠 주조장 · 고치

등급

준마이

정미율

80%%

이 술은

도쿠시마(아와) 지역에서 재배한 야마다니시키를 80%라는 낮은 정미율로 살려 빚은 준마이다. 향은 절제되어 소박하지만 산미가 맛을 팽팽하게 조여주고, 그 위로 쌀맛이 진하게 느껴지는 묵직한 바디감이 자리 잡아 깔끔함보다는 밀도를 앞세운다. 구운 생선이나 조림, 경성 치즈, 전골 요리처럼 든든한 안주와 함께할 때 잘 어울린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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