大那
키쿠노사토 주조 · 도치기
기쿠노사토 슈조가 자사 전답에서 재배한 미야마니시키 100%를 55%까지 정미해 전통 기모토 방식으로 빚은 무여과 생원주다. 협회7호 효모를 쓰고 여과나 가열살균을 거치지 않아 감칠맛과 산미의 균형이 그대로 살아 있고, 촉촉하면서 프루티하고 묵직한 목넘김을 지녔다. 진한 양념 요리나 구운 고기처럼 힘 있는 안주와 짝지으면 이 술의 진한 개성이 잘 드러난다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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