白木久
시라스기 주조 · 교토
시라키쿠(白木久) 킨샤리는 교토 단고산 사사니시키만을 사용한 준마이다이긴조예요. 사사니시키는 정미 50%까지 다듬고 알코올 15도로 빚었습니다. 자료가 전하는 이 병만의 확정 정보는 교토 단고산 사사니시키 100%라는 원료 구성입니다. 차게 마시며 사사니시키를 중심에 둔 술의 인상을 살피기 좋습니다. 이 제품은 원료 쌀의 산지와 품종을 분명히 드러내는 한 병입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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