小左衛門
나카시마 양조 · 기후
효고현 반슈산 야마다니시키를 정미율 65%로 사용해 빚은 고자에몬의 준마이다. 향은 은은하게 절제되어 있고 쌀 본연의 진한 맛이 묵직하게 느껴지며, 여운은 은은하게 오래간다. 조림이나 닭튀김, 닭소금구이, 전골처럼 담백하면서 감칠맛 있는 요리와 잘 맞는다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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