香露
쿠마모토현 주조 연구소 · 구마모토
구마모토현 구마모토시의 구마모토켄슈조켄큐조(구마모토주조연구소)가 빚은 본양조 계열 후츠슈로, 아소산 복류수와 아케보노 쌀을 사용하며 정미율은 67%다. 이 양조소는 대표적인 긴조용 효모 '교카이9호(구마모토 효모)'의 발상지로 알려져 있다. 은은한 과일향과 부드러운 뒷맛이 특징이며 알코올 도수는 15도, 어떤 요리와도 잘 어울리는 식중주로 소개된다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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