반슈잇콘 준마이긴조 아이야마 나마

播州一献

산요하이 주조 · 효고

등급

준마이긴조

쌀

愛山

이 술은

반슈잇콘 아이야마 생은 반슈산 아이야마를 앞세운 생 준마이긴조입니다. 잘 녹기 쉬운 큰 심백을 지닌 아이야마의 특성을 살리기 위해 저온 장기 모로미로 정성껏 발효했습니다. 단맛에 치우치기 쉬운 쌀이지만, 이 술은 단맛·산미·감칠맛·끊김을 함께 갖춘 쥬시한 맛을 목표로 했어요. 그래비티 시스템 덕분에 잔잔한 가스감이 남아 생주다운 싱그러움과 윤기 있는 감칠맛을 더합니다. 효고현의 산요하이 주조가 빚는 섬세하면서도 깊이 있는 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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