에치고츠루카메 에츠오오 준마이다이긴조

越後鶴亀

에치고츠루카메 · 니가타

등급

준마이다이긴조

정미율

35%

쌀

山田錦

이 술은

에치고츠루카메(越後鶴亀) 코시오(越王)는 옛날 이 땅을 다스린 ‘코시의 왕’과 그 주변 산지를 가리키던 이름에서 따온 양조장의 최고봉이에요. 야마다니시키를 정미 35%까지 빚은 준마이다이긴조이며, 일본주도 0과 산도 1.4가 안내됩니다. 고급스러운 긴조향과 섬세하고 부드러운 맛, 맑은 감칠맛이 어우러지는 술로 소개됩니다. 차갑게 식혀 화려한 향과 유연한 단맛, 산미의 균형을 살펴보기 좋습니다. 니가타현의 에치고츠루카메가 빚는 이 술은 원문에서 양조장 최고급 준마이다이긴조로 소개됩니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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