타마가와 준마이긴조 이와이

玉川

키노시타 주조 · 교토

등급

준마이긴조

정미율

60%

도수

15.5%

쌀

祝

이 술은

다마가와(玉川) 준마이긴조 이와이는 교토에서 오래 재배된 양조용 쌀 이와이(祝)의 이름을 그대로 제품명으로 삼은 술이에요. 이와이를 정미 60%까지 다듬고 알코올 15.5도의 준마이긴조로 빚었습니다. 산과 아미노산의 균형이 만드는 단맛이 특징이며, 식사의 맛을 돋운다고 소개됩니다. 특히 일본식 식사와 곁들이며 그 감칠맛을 살피기 좋습니다. 교토부 교탄고시의 키노시타 주조는 전통 양조와 독창적 도전을 함께 추구하는 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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