다마가와 시코미23고 야마하이 준마이 무로카 나마겐슈 오마치

玉川

이케다야 (사이신 주조) · 에히메

정미율

66%

이 술은

교토부 구미하마의 기노시타슈조가 빚는 다마가와는 영국 출신 도지 필립 하퍼가 이끄는 것으로 유명하다. 정미율 66%의 야마하이 준마이를 오마치 쌀로 담근 무로카 나마겐슈로, 감귤류를 연상시키는 신선한 산미와 야마하이 특유의 감칠맛·구수함이 짙게 어우러진다. 도수가 높고 여운이 길어 개성이 강한 한정 사케로, 진한 양념 요리나 구운 고기, 튀김, 크림치즈와 곁들이면 좋다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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