白瀑
야마모토 · 아키타
아키타현 야마모토 주조점이 아키타 삼나무 목통에서 빚은 한정 준마이다이긴조입니다. 미사토니시키를 정미율 45%까지 깎았고, UT-2 효모를 사용했습니다. 목통 특유의 부드러운 뉘앙스와 상큼함에 화려하고 주시한 감칠맛이 어우러집니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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