遊穂
미오야 주조 · 이시카와
불을 한 번 넣어 완성한 유호의 준마이주입니다. 이시카와현산 고햐쿠만고쿠와 노토히카리를 사용해 지역 쌀의 개성을 담았어요. 감칠맛은 분명하지만 높은 산도가 튀지 않고 전체에 품위 있는 인상을 더한다고 소개됩니다. 상온에서 마시거나 데워 마신 뒤 식은 온도까지 즐기라는 안내가 있어 온도 변화에 따른 표정을 살펴보기 좋습니다. 이시카와현 가시마군의 미오야 주조가 지역 쌀로 빚는 일상적인 준마이주예요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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