신슈키레이 준마이다이긴조

信州亀齢

오카자키 주조 · 나가노

등급

준마이다이긴조

정미율

39%

도수

15%

쌀

美山錦

이 술은

신슈키레이(信州亀齢) 준마이다이긴조 미야마니시키는 나가노현이 자랑하는 미야마니시키를 중심에 둔 병입니다. 좋은 심백만 남기도록 쌀을 정미 39%까지 다듬고 알코올 15도로 빚었어요. 입안에서는 풍윤한 인상의 단맛이 먼저 느껴집니다. 이어 넉넉한 감칠맛이 펼쳐지고 마신 뒤에는 클래식한 여운이 길게 이어진다고 소개됩니다. 나가노현 우에다시에서 1665년부터 이어진 오카자키 주조의 준마이다이긴조입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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