신슈키레이 히토고코치 준마이

信州亀齢

오카자키 주조 · 나가노

등급

준마이

정미율

55%

도수

15%

쌀

ひとごこち

이 술은

신슈키레이 히토고코치는 나가노현산 히토고코치를 사용한 무여과 생원주로, 미세한 탄산감을 품은 준마이예요. 머스캣과 멜론, 요거트와 버터를 떠올리게 하는 향이 화사하게 피고 단맛과 감칠맛이 단단하게 자리합니다. 산미와 약간의 떫은맛이 이를 가볍게 묶어 주어, 투명한 단맛과 깔끔한 끝맛이 함께 남습니다. 생주이므로 차갑게 마시며 신선한 질감을 즐기기 좋고, 식사 곁에서도 균형을 보여 줍니다. 나가노현 우에다시의 오카자키 주조는 1665년부터 이어 온 양조장으로, 지역의 쌀과 물을 써 손으로 빚는 방식을 지켜 와요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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