카모시비토쿠헤이지 벳세츠 다이이치마쿠

醸し人九平次

반조 양조 · 아이치

쌀

山田錦

이 술은

별설 시리즈의 ‘제1막’은 파리 8구 몽테뉴 거리의 고요하면서도 긴장감 있는 공기를 떠올리게 하는 병입니다. 단순히 시기만 한 맛이 아니라 입안에 퍼지는 감칠맛을 받치고 여운으로 이끄는 산미를 추구했어요. 재료는 이 산미를 양조장이 계속 도전해 온 하나의 답으로 설명합니다. 이번에만 맛볼 수 있는 대지의 은혜라는 안내처럼 한정된 장면을 천천히 마주하기 좋습니다. 아이치현 나고야시의 반조 양조는 테루아와 직접 재배한 쌀을 중시하는 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다