카모시비토쿠헤이지 쿠로다쇼니 우마레테

醸し人九平次

반조 양조 · 아이치

등급

준마이다이긴조

정미율

50%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

카모시비토 쿠헤이지(醸し人九平次) 쿠로다쇼니 우마레테(黒田庄に生まれて)는 양조장 사람이 직접 기른 쿠로다쇼의 야마다니시키로 빚은 준마이다이긴조입니다. 쌀 재배에서부터 더 높은 술 빚기를 지향한다는 마음을 담아, 야마다니시키를 50%까지 정미했습니다. 농밀한 향과 매끄러운 첫인상 위로 감귤 계열의 향, 이 술다운 특징적인 산미가 우아하게 이어집니다. 약 10도로 차게 해 와인잔에 따르면 섬세한 결을 살펴보기 좋습니다. 아이치현 나고야시의 반조 양조가 테루아를 중시하며 빚는 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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