와카보탄 다이긴조

和香牡丹

산와 주류 · 오이타

정미율

35%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

와카보탄(和香牡丹) 다이긴조는 와산본을 떠올리게 하는 단맛을 중심에 둔 식중주형 다이긴조예요. 효고현산 야마다니시키를 정미 35%까지 다듬고 16도로 빚어, 쌀이 지닌 품위 있는 감칠맛을 살렸습니다. 긴조향은 과하게 앞서기보다 잔잔하게 피어나며 단맛과 자연스럽게 어울려요. 차갑게 식혀 생선회나 초밥처럼 섬세한 음식과 곁들이면 향과 맛의 균형을 편안하게 즐길 수 있습니다. 오이타현의 산와 주류가 만드는 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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