주지아사히 기모토 준마이긴조 가이료오마치60

十旭日

아사히 주조 · 시마네

정미율

60%

쌀

雄町

이 술은

주지아사히(十旭日) 기모토 준마이긴조 가이료오마치 60은 가이료오마치를 쓴 기모토 방식의 준마이긴조입니다. 주지아사히는 깊이 있는 맛과 또렷하게 끊기는 뒷맛을 특징으로 하는 브랜드로 소개됩니다. 이즈모 지역의 양조용 쌀을 중심으로 쓰고, 기타야마 산계의 연수 가운데 비교적 경도가 높은 물을 양조수로 사용합니다. 이 물의 성질이 브랜드 특유의 시원한 목넘김을 만든다고 전해지며, 차갑게도 미지근한 온칸으로도 즐기기 좋습니다. 시마네현 아사히 주조는 메이지 2년 창업 이후 원료를 엄선해 술 본연의 맛을 살리는 양조를 지향해 왔어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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