미즈오 다이긴조

水尾

타나카 주조점 · 나가노

등급

다이긴조

이 술은

미즈오(水尾) 다이긴조는 눈 많은 이야마의 물과 쌀을 바탕으로 한 화사한 스타일의 다이긴조입니다. 자료는 자두를 닮은 상립향, 단단한 단맛과 과실감, 강한 산미와 쌉쌀함 뒤의 드라이한 마무리를 전합니다. 미즈오산 기슭의 천연 용천수를 길어 오고, 제한흡수와 상자누룩으로 원료를 세심하게 다루는 양조 방식이 뒷받침됩니다. 차게 마시면 향과 풍부한 질감, 산미의 대비를 또렷하게 즐기기 좋습니다. 나가노현 오쿠시나노 이야마의 타나카야 주조점이 지역의 은혜로 빚는 술이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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