아이즈무스메 미노리 하구로46 준마이긴조

会津娘

타카하시 쇼사쿠 주조점 · 후쿠시마

정미율

55%

도수

16%

쌀

五百万石

이 술은

아이즈무스메(会津娘) 조(穣) 하구로46은 ‘한 논, 한 양조’라는 주제 아래 시험 논에서 난 쌀만으로 빚은 한정 포장 준마이긴조예요. 2019년부터 논마다 계절마다 따로 출고하는 조 시리즈의 한 병이며, 1986년부터 농약과 화학비료를 쓰지 않은 유기 재배 논의 쌀을 사용했어요. 2007년 유기 JAS 인증을 받은 이 논에서는 알이 크고 다소 단단한 고햐쿠만고쿠가 자라며, 치밀한 맛을 지향합니다. 정미 55%의 고햐쿠만고쿠로 빚어 섬세함과 정교함의 균형을 보여줘요. 후쿠시마현의 타카하시 쇼사쿠 주조점이 논의 차이를 술로 전하는 방식으로 만든 제품입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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