一歩己
토요쿠니 주조 (동) · 후쿠시마
후쿠시마 후루도노마치의 도요쿠니주조가 후쿠노카 쌀을 정미율 50%까지 깎아 빚은 무여과 생원주로, 준마이다이긴조급 정미도를 갖췄다. 화려한 향이 뚜렷하게 피어나고 단맛은 무난한 가운데 산미는 매우 절제되어, 가벼운 바디감에 뒷맛은 깔끔하게 이어진다. 흰살 생선회나 초밥, 가벼운 전채와 곁들이면 잘 어울린다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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