鶴の友
히노키 주조 · 니가타
니가타현 니가타시의 양조장에서 빚는 혼조조 사케입니다. 도수는 16도 전후이며 은은하게 청사과를 닮은 과실 향이 감돕니다. 기본급인 조하쿠보다 한층 깔끔하면서도 방순하고 풍요로운 우마미가 있고, 뒷맛은 산뜻하게 끊어지는 키레가 특징입니다. 주로 니가타시 인근에서만 유통되는 지역 밀착형 술로 알려져 있습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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