미즈오 준마이다이긴조

水尾

타나카 주조점 · 나가노

등급

준마이다이긴조

이 술은

나가노현 이야마시 다나카야 주조점의 준마이다이긴조입니다. 나가노현 기지마다이라촌산 긴몬니시키를 100% 써서 정미율 39%까지 깎았고, 알코올 도수는 15도입니다. 장기 저온 발효와 수작업으로 긴몬니시키 특유의 깊이와 부푸는 듯한 맛, 폭 있는 향미를 끌어냈습니다. 마셔도 물리지 않는 구성입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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