信濃錦
미야지마 주점 · 나가노
샤쿠는 향을 앞세우기보다 식사 곁에서 편안하게 마시도록 소개된 시나노니시키의 준마이긴조예요. 정미율 50%에 알코올 15도, 일본주도 -3과 산도 1.9라는 확정 사양을 갖췄습니다. 절제된 향 아래 산뜻하고 경쾌한 인상이 이어지며, 입안에서는 부드러운 감촉이 특징으로 언급됩니다. 음식의 맛을 가리지 않으면서 차분하게 잔을 비우기 좋은 방향입니다. 이 술은 나가노현 미야지마 주점이 빚으며, 양조장은 1911년부터 지역에 뿌리내린 순미 양조를 이어 왔습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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