키노쿠니야분자에몬 다이긴조 쿠로

紀伊国屋文左衛門

나카노 BC · 와카야마

정미율

35%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

키이노쿠니야 분자에몬(紀伊国屋文左衛門) 다이긴조 쿠로(黒)는 야마다니시키의 중심부까지 정성껏 깎아 낸 우아한 다이긴조입니다. 쌀을 정미 35%까지 다듬고, 찐 쌀을 저온에서 천천히 발효시켰어요. 그 결과 향과 맛은 정제된 인상으로 드러나며 섬세한 결을 보여 줍니다. 일본 술다운 품격을 느끼게 하는 고운 마무리가 이 병의 중심입니다. 와카야마 나카노 BC의 양조 기술이 담긴, 차갑게 즐기기 좋은 다이긴조입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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