호쿠요 준마이다이긴조

北洋

우오즈 주조 · 도야마

정미율

45%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

호쿠요(北洋) 정미 45% 준마이다이긴조는 브랜드가 전량 준마이 양조로 새 출발한 흐름 속에 놓인 술입니다. 야마다니시키를 정미 45%까지 빚은 알코올 도수 15도의 준마이다이긴조입니다. 호쿠요는 바다 음식과 어울리는 술을 계속 빚어 온 브랜드이며, 우오즈항의 북양어업 선단 기지에서 이름을 얻었습니다. 양조장은 다테야마 산록 수계의 풍부한 복류수와 주조미를 사용합니다. 도야마현 우오즈시 유일의 양조장인 우오즈 주조가 1925년에 창업해 빚고 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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