카제노모리 아키쓰호 657 이카키도리 겐테이힌

風の森

유초주조 · 나라

정미율

65%

도수

16%

쌀

秋津穂

이 술은

카제노모리 아키츠호 657은 이 브랜드가 시작된 1998년부터 진화를 거듭하며 계속 빚어 온 유초주조의 대표주예요. 이번에는 이카키도리로 상조한 술을 특별히 준비했습니다. 이카키도리는 모로미 안에 채반 모양의 스크린을 가라앉혀, 무가압에 가까운 상태로 스며 들어온 청주를 주위의 공기에 닿게 하지 않고 모로미에서 분리하는, 이 양조장 독자의 상조 방법이에요. 그래서 맛과 향 모두에서 풍부함과 투명감을 동시에 이뤄냅니다. 나라현 고세시의 유초주조가 만든 생주이니, 반드시 냉장 보관하고 아주 차갑게 따라 마셔 주세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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