모리노쿠라 토레타테 준마이 이치노야 우스니고리 나마

杜の蔵

모리노쿠라 · 후쿠오카

정미율

65%

도수

15%

이 술은

짤 때 가장 먼저 나오는 「우스니고리」 부분만 받아 병에 담은 생 준마이예요. 이름은 양조장 부지 안에 있는 궁도장에 연유해 「이치노야(一の矢)」, 곧 첫 번째 화살이라고 붙였습니다. 머금으면 단맛과 산미, 감칠맛, 그리고 드라이함이 차례차례 순서대로 올라와서 한 잔 안에서 맛이 움직이는 것이 재미있어요. 힘을 빼고 입에 대었다가 「아, 맛있다」 하고 기분이 좋아지는, 그런 성격의 술입니다. 65%까지 깎은 쌀에 15도의 가벼운 골격이니, 바짝 식혀서 첫잔으로 골라 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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