하라다 준마이다이긴조

原田

하츠모미지 · 야마구치

등급

준마이다이긴조

이 술은

하라다(原田) 준마이다이긴조는 양조장 주인의 성을 브랜드명으로 삼아 원점 회귀의 뜻을 담은 술이에요. 이 병의 개별 원료미와 정미율은 제공된 자료에서 확인되지 않아 준마이다이긴조라는 등급 밖의 스펙은 더하지 않습니다. 하츠모미지는 야마구치현산 쌀과 물만을 쓰고, 사계절 양조로 늘 갓 빚은 술을 내는 것을 지향합니다. 자료는 이 양조장의 술이 신선한 풍미와 단단한 중심을 함께 지닌다고 소개합니다. 야마구치현 슈난시의 하츠모미지는 1819년에 창업했고 2005년에 양조를 재개했습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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