高千代
타카치요 주조 · 니가타
다카치요 혼조조 헨페이세이마이 가라쿠치는 특수한 편평정미 기법으로 63%까지 다듬은 드라이 타입 혼조조입니다. 절제된 향 아래 절제된 드라이한 단맛과 가벼운 산미가 편평정미다운 가벼운 바디를 이루며, 매우 깔끔하게 떨어지는 여운으로 마무리됩니다. 모둠회나 두부 요리, 튀김, 오뎅·나베처럼 폭넓은 음식과 잘 어울립니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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