타키지만 긴조

瀧自慢

타키지만 주조 · 미에

등급

긴조

정미율

50%

이 술은

타키지만 주조는 미에현 이가 분지의 아카메 48폭포 인근에서 1868년부터 술을 빚어 온 작은 양조장이에요. 아카메 폭포의 지하수와 계약 재배 쌀을 바탕으로 하며, IWC 사케 부문 금상과 2016년 이세시마 G7 정상회의 채용 이력도 갖고 있습니다. 이 긴조는 잔에 따르면 잘 익은 사과를 떠올리게 하는 향이 느껴지는 것으로 소개돼요. 매운맛과 단맛이 한쪽으로 치우치지 않고 어우러져 깨끗한 맛의 인상을 만듭니다. 차게 마시며 튀김이나 닭꼬치, 일반 가정식처럼 가벼운 감칠맛이 있는 음식과 맞추기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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