이비 긴센 후나바노무로카나마겐슈

射美

스기하라 주조 · 기후

등급

긴조

정미율

60%

이 술은

사이미(射美) 긴센 후나바 무여과 생원주는 짜는 자리의 이름과 무여과·생원주라는 상태를 함께 내건 긴조입니다. 정미율 60%라는 확정 사양이 이 병의 구성에 제시돼 있습니다. 제공된 브랜드 자료는 사이미가 이비의 지명과 ‘미주를 겨눈다’는 두 뜻을 담은 이름이라고 설명합니다. 또한 작은 가족 경영 양조장이 지역의 물과 쌀에 맞는 술을 추구해 온 배경을 전합니다. 기후현 오노초의 스기하라 주조가 만든 사이미의 한 표현입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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