아타고노마츠 준마이다이긴조 긴노이로하

あたごのまつ

니이자와 양조점 · 미야기

정미율

50%

도수

15%

이 술은

아타고노마쓰(あたごのまつ) 준마이다이긴조 긴노이로하는 사케미 긴노이로하의 개성을 살린 식중주입니다. 편평 정미 기술로 다듬은 쌀을 쓰고, 향을 과하게 내지 않는 효모를 선택했습니다. 맑은 맛이 가볍고 리드미컬하게 변하며 음식의 흐름을 방해하지 않습니다. 화려함을 앞세우기보다 식사 중 잔을 이어 가기 좋은 균형을 지녔어요. 미야기현의 니이자와 양조점은 단맛과 향을 절제한 샤프한 식중주를 지향하는 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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