鉾杉
카와부 양조 · 미에
미에현 양조장의 상표인 호코스기에서 나온 니고리 타입의 사케입니다. 니고리는 앙금(쌀 성분)을 남긴 채 거칠게 걸러 뿌옇고 걸쭉한 질감이 특징인 탁주 계열입니다. 정미율과 도수, 사용 쌀 등 세부 정보는 확인되지 않았습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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