하쿠로 유메긴카 준마이긴조 시보리타테 나마자케

白老

사와다 주조 · 아이치

정미율

55%

도수

16%

이 술은

하쿠로(白老) 유메긴카 준마이긴조 시보리타테 생주는 유메긴카를 사용하고 갓 짜낸 생주임을 이름에 드러낸 한 병이에요. 정미율 55%, 알코올 16도의 준마이긴조로, 쌀의 감칠맛을 충분히 끌어내는 전통 양조를 바탕으로 합니다. 하쿠로는 진한 맛을 추구하면서도 잡미가 남지 않도록 세심하게 빚는 것을 중요한 기준으로 삼습니다. 갓 짜낸 생주의 생생한 인상을 살리려면 충분히 차게 해 가벼운 음식과 함께 즐기기 좋습니다. 아이치현 도코나메시의 사와다 주조는 지타반도의 발효 식문화 속에서 1848년부터 하쿠로를 빚고 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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