南
미나미 주조장 · 고치
미나미(南)의 야마다니시키 도쿠베츠준마이는 소량으로 빚어 계절에만 만날 수 있는 한정품이에요. 효고현산 야마다니시키를 사용해 정미율 60%의 도쿠베츠준마이로 완성했습니다. 부드럽지만 힘 있는 쌀의 감칠맛이 입안을 채우고, 또렷한 산미가 끝맛을 경쾌하게 정리합니다. 차갑게 마시며 구운 생선이나 닭꼬치와 곁들이면 감칠맛과 산미의 균형이 잘 드러나요. 고치현 야스다초의 미나미 주조장이 도사세이슈 전통 안에서 정성껏 빚는 술입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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