신슈키레이 준마이다이긴조 킨몬니시키 나마자케

信州亀齢

오카자키 주조 · 나가노

정미율

39%

도수

15%

쌀

金紋錦

이 술은

신슈키레이 준마이다이긴조 금몬니시키 생주는 CSW2026을 위해 선보인 한정 생주예요. 우에다시 이웃 도미시 야에하라 지구의 넓은 논에서 거둔 금몬니시키를 사용했고, 큰 일교차를 지닌 산지라는 점도 원문에 소개됩니다. 정미율 39%의 준마이다이긴조로 빚어 화사한 향에서 단맛과 산미가 균형을 이룬다고 전해집니다. 생주의 인상을 살리도록 차갑게 마시며 가벼운 전채나 흰살 생선회와 곁들이기 좋습니다. 오카자키 주조는 나가노현 우에다시에 자리한 신슈키레이의 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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