福祝
후지히라 주조 · 치바
후쿠이와이 준마이 히야오로시는 히야오로시라는 이름을 내건 정미 70%의 준마이예요. 이 병 자체의 맛 설명은 제공되지 않아, 정미율과 준마이라는 확정 정보 이상으로 향이나 맛을 단정하지 않습니다. 후쿠이와이는 야마다니시키·오마치·스이세이 등 다양한 주조미의 개성을 살린 구성을 강점으로 삼는 브랜드입니다. 식사와 함께 차갑게 시작해 천천히 즐기며 일반 가정식이나 조림·니모노와 맞추기 좋습니다. 양조장은 지바현 구루리의 우물물로 술을 빚고, 1716년에 창업해 현재는 9대 양조장과 형제가 양조부터 경영까지 맡고 있습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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