후쿠코마치 준마이긴조 바타후라이 에페쿠토 아나자

福小町

키무라 주조 · 아키타

도수

13.5%

이 술은

후쿠코마치(福小町) 버터플라이 이펙트 어나더는 13도대 원주로 완성한 드라이한 준마이긴조예요. 다이긴조에 견줄 만큼 모로미를 낮은 온도로 조절해 이 도수의 원주를 빚었습니다. 쌀에서 온 단맛은 의도적으로 절제하고, 맛의 부피와 산미, 끊김의 균형을 중심에 두었어요. 가볍게 차게 마시면 드라이한 마무리와 산뜻한 흐름을 느끼기 좋습니다. 아키타현 유자와시의 키무라 주조는 1615년에 시작한 아키타의 오래된 양조장이며, 후쿠코마치는 1881년 메이지 천황의 아키타 방문을 계기로 이름을 바꾼 브랜드입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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