土佐鶴
토사츠루 주조 · 고치
도사쓰루주조가 야마다니시키를 40%까지 정미해 빚은 대표 다이긴조 원주로, 알코올 도수는 17도다. 화사한 과일향과 절제된 드라이함, 산미가 거의 없는 부드러운 라이트 바디가 특징이며 여운은 짧고 매우 깔끔하게 마무리된다. 초밥이나 샐러드, 찜 요리처럼 가벼운 요리와 곁들이면 산뜻함이 배가된다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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