모리노쿠라 준마이긴조슈

杜の蔵

모리노쿠라 · 후쿠오카

등급

준마이긴조

정미율

55%

이 술은

후쿠오카현 구루메시 미즈마의 모리노쿠라(杜の蔵)가 빚는 준마이긴조로, 정미율은 55%입니다. 1898년 창업한 양조장이며, 2005년부터 만드는 술을 전부 준마이로 바꿔 규슈 최초의 준마이 전용 양조장이 되었습니다. 지쿠고가와 수계의 연수와 이토시마산 야마다니시키·미즈마산 유메잇콘 등 계약재배 쌀을 씁니다. '음식과 몸에 어우러지는 술'을 주제로 삼고 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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