히라이즈미 히야오로시 마루히 야마하이 준마이

飛良泉

히라이즈미 본점 · 아키타

정미율

50%

이 술은

히라이즈미의 '히야오로시 마루히 야마하이 준마이'는 아키타현이 개발한 신품종 쌀 이츠호타츠미로 빚은 가을 출하주다. 누룩미는 50%, 카케미는 60%로 정미했으며 준마이·야마하이 방식에 교카이 77호 효모를 사용해 은은한 단맛과 부드러운 산미가 특징이다. 도수 15도로 오렌지보다는 폰칸 감귤을 닮은 일본적인 산미가 있어, 가벼운 안주는 물론 데운 술로도 잘 어울린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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