에미시키 센세이션 블랙

笑四季 Sensation Black

에미시키 주조(笑四季酒造) · 시가현

등급

준마이다이긴조

정미율

50%

도수

15%

이 술은

충분한 정보를 확보했습니다. 시가현 고카시 미나쿠치에 위치한 에미시키 주조가 빚은 준마이다이긴조로, 笑四季가 제안하는 컨템퍼러리 시리즈 "Sensation"의 검은 라벨에 해당한다. 정미율 50%까지 깎은 원료미를 사용하며, 흰 라벨과 달리 교카이 7호 계통 효모를 사용해 다소 신맛이 살아있는 드라이한 타입으로 설계되었다. 프레시한 향과 산미가 두드러지는 맛으로, 향신료를 사용한 에스닉 요리나 서양 요리와도 잘 어울리는 반주용 술로 소개된다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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