텟포타이 준마이긴조 밧파츠니고리

鉄砲隊

와카야마

이 술은

와카야마현의 양조장에서 빚는 준마이긴조 활성 니고리(오리가라미) 생주다. 정미율 60%에 고햐쿠만고쿠와 닛폰바레 쌀을 쓰고, 도수는 약 18도다. 청사과와 배를 떠올리게 하는 향에 진하고 크리미한 질감, 여기에 카라구치의 산뜻한 뒷맛이 더해진다. 겨울 한정으로 나오는 갓 짜낸 활성주로, 병 안에서 살아 있는 효모가 만든 탄산 가스가 톡톡 터지며, 개봉할 때 뿜어나올 수 있어 주의가 필요하다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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